Zuchetti-Roulade 1kg Zucchetti grob raffeln 1TL Salz darunter mischen, Masse ca 30min stehen lassen, dann in einem Tuch gut ausdrücken 3 Eier 60g geriebener Parmesan etwas Mehl darunter…
Linsenbällchen Link zum Rezept Linsenbällchen
🥧 Sauerkrautwähe Jetzt geht’s ans Eingemachte! Mit einem fertigen Blätterteig ist das ein Rezept, das es punkto Zeitaufwand locker mit einer Lieferung vom Pizzaservice aufnehmen kann – vom Geschmack her…
Herbstliches Ofengemüse mit Roter Bete und Feta Zutaten (für 2–3 Personen): Zubereitung: Tipp:Schmeckt wunderbar zu einem frischen Gartenbrot oder mit einem Löffel Joghurt-Dip mit Zitrone und Knoblauch.
Ofenkürbis mit Feta und Kräutern Zutaten (für 2–3 Personen): Zubereitung: Tipp:Schmeckt wunderbar mit einem Joghurtdip mit Zitrone und Knoblauch oder einem frischen Blattsalat.
Sommerliche Zucchini-Pfanne mit Zitronen-Ricotta Zutaten (für 2–3 Personen): Zubereitung: Tipp:Dazu passt ein Stück frisches Gartenbrot oder ein grüner Blattsalat mit essbaren Blüten
Gefüllte Zucchiniblüten mit Mozzarella und Kräutern Zutaten (für ca. 8 Blüten): Für die Panade (optional): Zubereitung: Tipp:Schmeckt köstlich als Vorspeise, auf frischem Salat oder mit einem Stück Gartenbrot und einem…
Fürs Sommer-Saisonrezept stelle ich gern einen klobiger Garten- und Küchenstar ins Rampenlicht: Puffbohnen (auch als dicke Bohnen, Saubohnen oder Fave bezeichnet) Sie sind wunderbare Boden-Energetisiererinnen und – seit unser letztjährigen…