{"id":248,"date":"2025-01-31T12:16:26","date_gmt":"2025-01-31T12:16:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/?post_type=cpt_services&#038;p=248"},"modified":"2025-12-05T10:09:21","modified_gmt":"2025-12-05T10:09:21","slug":"gemuese-und-obst","status":"publish","type":"cpt_services","link":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/services\/gemuese-und-obst\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse und Obst"},"content":{"rendered":"<h4>Gem\u00fcsegarten<\/h4>\n<p>Unser Gem\u00fcsegarten besteht aus\u00a0 drei Parzellen mit 8 bis 11 Beetreihen.<\/p>\n<p>Eine Gem\u00fcseplanungsgruppe erstellt f\u00fcr jedes Gartenjahr einen Pflanzplan. Darin ist ersichtlich, welche Vorkultur im Jahr davor gewachsen ist. Entsprechend werden die Folgekulturen geplant. Dabei st\u00fctzen wir uns auch in der Permakultur auf die Erkenntnisse aus dem biologischen Gartenbau und ber\u00fccksichtigen, welche Pflanzen sich gut erg\u00e4nzen (&#8222;gute Nachbarn&#8220;, Mischkultur), welche nicht direkt nebeneinander stehen und welche erst wieder nach einer mehrj\u00e4hrigen Pause am gleichen Standort wachsen sollten. Die alten Pflanzpl\u00e4ne helfen uns, die Vorjahre im Blick zu behalten und das folgende Gartenjahr zu planen. Viele Kr\u00e4uter und Blumen wachsen mittlerweile frei und versamen sich selbst\u00e4ndig. Sie unterst\u00fctzen uns dabei, ein Gleichgewicht zu halten. N\u00fctzlinge werden so eingeladen.<\/p>\n<p>Auch bei den Gem\u00fcsesorten setzen wir auf Sorten, die sich selbst\u00e4ndig vermehren. Im Folgejahr werden die jungen Pfl\u00e4nzchen ins gew\u00fcnschte neue Beet verpflanzt. Einige Sorten k\u00f6nnen ein- bis zweimal weiter gezogen werden. K\u00fcrbissamen kaufen wir konsequent neu im Wissen, dass sich\u00a0 diese Pflanzgattung zu Kreuzungen neigt.<\/p>\n<p>Es wachsen schon einige mehrj\u00e4hrige Gem\u00fcsesorten im Garten wie Brokkoli, Lauch, Lauchzwiebeln, Etagenzwiebeln, verschiedene Kohlsorten und Rhabarber. Es werden von Saison zu Saison mehr.<\/p>\n<p>Jahr f\u00fcr Jahr erweitert sich unser Wissen und wird durch Neumitglieder immer wieder bereichert und erg\u00e4nzt.<\/p>\n<p>Egal, was uns im Anbaujahr gerade zu schaffen macht &#8211;\u00a0 Schnecken, M\u00e4use, Kartoffelk\u00e4fer, viel Regen oder Hitze &#8211; wir staunen immer wieder aufs Neue, wie \u00fcppig die Natur uns beschenkt und wie sich das Oekosystem zunehmend selbst reguliert.<\/p>\n<p>Alle, die im Garten mit anpacken, sei es beim M\u00e4hen, dem Erstellen von Infrastruktur, bei administrativen Hintergrundarbeiten oder Arbeiten im Gem\u00fcsegarten, d\u00fcrfen sich am Ertrag der Gem\u00fcse- und Obstf\u00fclle bedienen. Getragen von der Idee des Fair Share (Permakultur verlinken) nimmt sich jede Person nur soviel, wie sie braucht. So reicht die Ernte f\u00fcr alle.<\/p>\n<p>Unser Garten ist ein Gemeinschaftsgarten und die Idee der Permakultur soll auch auf der sozialen Ebene Fuss fassen k\u00f6nnen. Wir Menschen sind Gemeinschaftswesen und der Garten bietet eine hervorragende Plattform, dies unabh\u00e4ngig des pers\u00f6nlichen Welt- und Menschenbildes zu \u00fcben und zu leben.<\/p>\n<p>Unser Gem\u00fcse als konstanten finanziellen Gartenunterhalt verkaufen zu k\u00f6nnen, begleitet uns vorerst als Wunsch. Vielleicht bist du ja das neue Mitglied des &#8222;Gr\u00fcnen Zweiges&#8220;, das uns mit gen\u00fcgend Zeitressourcen und Kenntnissen in diesem Bereich unterst\u00fctzt?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gem\u00fcsegarten Unser Gem\u00fcsegarten besteht aus\u00a0 drei Parzellen mit 8 bis 11 Beetreihen. Eine Gem\u00fcseplanungsgruppe erstellt f\u00fcr jedes Gartenjahr einen Pflanzplan. Darin ist ersichtlich, welche Vorkultur im Jahr davor gewachsen ist.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2097,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","class_list":["post-248","cpt_services","type-cpt_services","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cpt_services_group-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_services\/248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_services"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_services"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gruenerzweig-nw.ch\/neu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}